¿Cómo alimentar y nutrir a nuestros hijos durante los primeros años de vida?

Gracias a la divulgación científica es muy conocida la importancia de la lactancia materna durante los primeros meses de vida. 

Recomendaciones para la alimentación durante los primeros 6 meses de vida 

Los especialistas aconsejan la lactancia materna exclusiva como el mejor alimento durante este período. Se debe dar de mamar al recién nacido siempre a demanda. 

Sin embargo, en algunos casos es necesario la alimentación con fórmula. Para estos casos se recomienda lo siguiente: 

• Utilizar fórmula número 1 o de inicio y como en la lactancia se debe dar a demanda del bebé. 

• Aumentar la cantidad de fórmula cuando el bebé complete biberones en todas las tomas durante 2o 3 días, aumentando las tomas de 30 en 30 ml. 

• Comenzar la alimentación complementaria a partir de los 6 meses de edad.  

Observación: 

Solo bajo indicación médica se debe iniciar la alimentación complementaria antes de los 6 meses. En estos casos no se procederá con este tipo de alimentación antes de los 4 meses. 

Recomendaciones para la alimentación complementaria después de los 6 meses de vida 

La medicina moderna ha reconocido que educar en edades tempranas a consumir todo tipo de nutrientes es lo más recomendable. Sin embargo, esta incorporación de alimentos se debe hacer de manera paulatina y con mucho cuidado. 

1-  Siempre incorporar alimentos de uno en uno, espaciados en el tiempo por 2 o 3 días, para detectar posibles alergias o intolerancias. 

2- No añadir azúcar, sal o edulcorantes antes de los 12 meses de edad.  

3- De ser posible se aconseja la lactancia materna hasta los 2 años de edad.  

4- La introducción de los lácteos en la dieta debe hacerse de la siguiente forma:

•  Los niños que son alimentados con biberón a partir de los 6 meses deben tomar la leche de fórmula 2 o “de continuación”. Siendo aconsejable la cantidad de 300 a 500 ml/día.
•  A partir de los 9 meses puede ofrecerle al bebé yogur (natural, no azucarado) o queso tierno en pequeñas cantidades. 
•  A partir de los 12 meses se puede introducir leche de vaca entera. 

5- En el caso de los cereales, los padres pueden introducir el gluten desde los 4 hasta los 12 meses, pero es aconsejable que se introduzca a partir de los 6 meses y en pequeñas cantidades. 

• Es preferible comenzar por cereales en forma de arroz, pasta y pan (integral en todos los casos).

 6- Las verduras y hortalizas se pueden introducir a partir de los 6 meses. Existe una gran variedad de frutas y verduras que puede ofrecerle al bebé. Para algunas se aconseja lo siguiente: 

• Las verduras de hojas verdes y grandes (acelgas, espinacas, etc.) se deben introducir a partir de los 12 meses.

• Solo se debe proporcionar 1 ración al día hasta los 3 años. 

7-  La fruta se debe introducir de una en una, evitando triturados de varias frutos o zumos. 

• Se recomienda fruta fresca, madura y de temporada. 

8- A partir de los 6 meses el bebé puede tomar todo tipo de carne. 

• Se recomienda carne magra (pollo, pavo, cerdo, conejo). Se debe introducir en la dieta de manera separada, sin necesidad de un orden estricto de introducción. 

• Las cantidades no deben ser superiores a los 20 o 30 gr./día (1/3 de filete aproximadamente).

• Evitar embutidos, carnes procesadas y vísceras. 

9- El consumo de pescado puede iniciar a partir de los 6 meses, siendo preferible introducir pescados de menor tamaño. 

• Los pescados de gran tamaño (pez espada, atún rojo, emperador) se deben introducir en la dieta de los niños a partir de los 3 años de edad, por su alto contenido en mercurio. 

• Hasta los 12 meses la ingesta no debe superar los 30 o 40 grs./día (½ rodaja o 1/3 de filete aproximadamente). 

10- El huevo se puede consumir a partir de los 6 meses, introduciéndolo en la dieta de manera progresiva.

• Empieza por ¼ de huevo y continúa aumentando las proporciones.
• No necesita separar yema de clara. 

11- Pueden ofrecerles legumbres a los bebés a partir de los 6 meses.

• Añada verdura o carne.
• Pueden consumirla de 2 a 3 veces al día.