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¿Cómo alimentar y nutrir a nuestros hijos durante los primeros años de vida?
¿Cómo alimentar y nutrir a nuestros hijos durante los primeros años de vida?
31 Mayo 2022
Albacete
Dr. Carlos Marcilla Vázquez
Médico especialista en pediatría del Hospital General Universitario Albacete.
Gracias a la divulgación científica es muy conocida la importancia de la lactancia materna durante los primeros meses de vida.
Recomendaciones para la alimentación durante los primeros 6 meses de vida
Los especialistas aconsejan la lactancia materna exclusiva como el mejor alimento durante este período. Se debe dar de mamar al recién nacido siempre a demanda.
Sin embargo, en algunos casos es necesario la alimentación con fórmula. Para estos casos se recomienda lo siguiente:
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Utilizar fórmula número 1 o de inicio y como en la lactancia se debe dar a demanda del bebé.
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Aumentar la cantidad de fórmula cuando el bebé complete biberones en todas las tomas durante 2o 3 días, aumentando las tomas de 30 en 30 ml.
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Comenzar la alimentación complementaria a partir de los 6 meses de edad.
Observación:
Solo bajo indicación médica se debe iniciar la alimentación complementaria antes de los 6 meses. En estos casos no se procederá con este tipo de alimentación antes de los 4 meses.
Recomendaciones para la alimentación complementaria después de los 6 meses de vida
La medicina moderna ha reconocido que educar en edades tempranas a consumir todo tipo de nutrientes es lo más recomendable. Sin embargo, esta incorporación de alimentos se debe hacer de manera paulatina y con mucho cuidado.
1- Siempre incorporar alimentos de uno en uno, espaciados en el tiempo por 2 o 3 días, para detectar posibles alergias o intolerancias.
2- No añadir azúcar, sal o edulcorantes antes de los 12 meses de edad.
3- De ser posible se aconseja la lactancia materna hasta los 2 años de edad.
4- La introducción de los lácteos en la dieta debe hacerse de la siguiente forma:
- Los niños que son alimentados con biberón a partir de los 6 meses deben tomar la leche de fórmula 2 o “de continuación”. Siendo aconsejable la cantidad de 300 a 500 ml/día.
- A partir de los 9 meses puede ofrecerle al bebé yogur (natural, no azucarado) o queso tierno en pequeñas cantidades.
- A partir de los 12 meses se puede introducir leche de vaca entera.
5- En el caso de los cereales, los padres pueden introducir el gluten desde los 4 hasta los 12 meses, pero es aconsejable que se introduzca a partir de los 6 meses y en pequeñas cantidades.
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Es preferible comenzar por cereales en forma de arroz, pasta y pan (integral en todos los casos).
6- Las verduras y hortalizas se pueden introducir a partir de los 6 meses. Existe una gran variedad de frutas y verduras que puede ofrecerle al bebé. Para algunas se aconseja lo siguiente:
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Las verduras de hojas verdes y grandes (acelgas, espinacas, etc.) se deben introducir a partir de los 12 meses.
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Solo se debe proporcionar 1 ración al día hasta los 3 años.
7- La fruta se debe introducir de una en una, evitando triturados de varias frutos o zumos.
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Se recomienda fruta fresca, madura y de temporada.
8- A partir de los 6 meses el bebé puede tomar todo tipo de carne.
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Se recomienda carne magra (pollo, pavo, cerdo, conejo). Se debe introducir en la dieta de manera separada, sin necesidad de un orden estricto de introducción.
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Las cantidades no deben ser superiores a los 20 o 30 gr./día (1/3 de filete aproximadamente).
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Evitar embutidos, carnes procesadas y vísceras.
9- El consumo de pescado puede iniciar a partir de los 6 meses, siendo preferible introducir pescados de menor tamaño.
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Los pescados de gran tamaño (pez espada, atún rojo, emperador) se deben introducir en la dieta de los niños a partir de los 3 años de edad, por su alto contenido en mercurio.
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Hasta los 12 meses la ingesta no debe superar los 30 o 40 grs./día (½ rodaja o 1/3 de filete aproximadamente).
10- El huevo se puede consumir a partir de los 6 meses, introduciéndolo en la dieta de manera progresiva.
- Empieza por ¼ de huevo y continúa aumentando las proporciones.
- No necesita separar yema de clara.
11- Pueden ofrecerles legumbres a los bebés a partir de los 6 meses.
- Añada verdura o carne.
- Pueden consumirla de 2 a 3 veces al día.
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